sovietdetstvo


Картинки счастливого детства

Связь времен


Previous Entry Share Next Entry
Стакан сметаны
sovietdetstvo
Когда-то стакан сметаны был обычным блюдом в студенческих, и скорее всего не только в них, советских столовых. Можно было взять и пол-стакана. Если сметана была не кислая, то вполне себе годная еда была. Думаю, уже четверть века ничего подобного в заведениях общепита не встречал
P8174944_

уэлкам ту Беларусь!

в заводских столовых сплошь и рядом.

Да, должно было быть

Есть такое блюдо. В студенчестве еще мешали с томатным соком.

Вот почему-то отложилось про то, что частенько была кисловатая

в простых столовках попадается, а уж в заводских без нее никак.

Ещё взбитые сливки с ложечкой сиропа сверху. А пол стакана сметаны у нас некоторые работяги любили смешивать с томатным соком- взбивали ложечкой. Сам так и не попробовал.Также некоторые едоки мастерски сдирали шкурку с сарделек. Я не умел, а сегодня этим мало кто зморачивается.

Я с томатным соком тоже не пробовал. Хотя выше тоже вспоминали

(Deleted comment)
Не, я кефир очень люблю. Только сегодня на ужин пол-литра убрал.
Но раньше в столовке нашей при институте кефир не давали почему-то. А сметану - пожалуйста

(Deleted comment)
(Deleted comment)
(Deleted comment)
(Deleted comment)
(Deleted comment)
Интересно, существует ли вообще сейчас "разливная сметана".

Конечно, на рынках

Помню, ребята сметану обычно брали к тертой морковке или свекле.
Раньше меню в столовых составлялось с учетом предписаний диетического питания, и, конечно, в него включалась сметана, потому что ее употребление рекомендуется некоторыми лечебными диетами. Сейчас о здоровье так не заботятся. Фаст-фуд в моде. Да и настоящую сметану надо еще поискать.

Вообще-то не думаю, что та столовская еда была очень уж полезная. Не вкусная - это точно. Все эти котлетки и прочее. Первое всегда отвратительно готовили - всегда удивлялся

сегодня прямо на завтрак пол-стакана навернул

В начале 2000-ых еще была в столовках, родимая.

Я вот честно с рубежа 80-90х не видел

Да, было дело, в столовой х/б комбината за обедом уминал стаканчик. Сейчас мне хватит половины, чтобы неделю мучиться ж/к трактом :(

А я и сейчас сметанку люблю. Но так как, на картинке уже, конечно, не ем.
А вот в борщик, с голубцами, с пельмешками, в салатик с помидорчиками - это милое дело

+1 к первому комментатору
Да и дома не дурак навернуть с черным хлебом 8))=

Хочу съездить в Берлоруссию. Все мои знакомые очень хорошо отзываются

яйца под майонезом,тертая свекла с ложечкой сметанки,холодец с соленым огурчиком-буфетные закуски студенческой юности)

Да-да, яйца по майонезом:)

Когда я работал на кирпичном заводе (90-91), нам полагались талоны за вредность, на один талон давали либо 2 пакета молока, треугольных, либо стакан сметаны. Молоко хорошее было, сметана так себе

Нарицательное было выражение "молоко за вредность"

Сметана должна быть чуть кислой в норме.

Ну я о реально кислой говорю. В основном такая и встречалась. Мухлевали тогда общепитовцы сильно

?

Log in

No account? Create an account